Saltar navegación. Ir directamente al contenido principal

Sección de idiomas

ES

Fin de la sección de idiomas

Sección de utilidades

Fin de la sección de utilidades

MENÚ
Menú secundario Fin del menú secundario

Proyectos de investigación

Comienza el contenido principal

Nuevos productos bioactivos derivados de alimentos contra la obesidad y la diabetes

Seguridad alimentaria y biotecnología

Investigador Principal: Pablo José Fernández Marcos

Centro de investigación o Institución: Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) en Alimentación. Madrid.

Sinopsis

La obesidad y las patologías derivadas, englobadas bajo el término Síndrome Metabólico, están consideradas uno de los principales retos de salud del siglo XXI. Por tanto, la investigación sobre la obesidad, su tratamiento y prevención, constituye un campo de investigación de intenso interés científico y médico. Una de las líneas de investigación más prometedores en esta área es el desarrollo de productos bioactivos que, usados como complementos o aditivos nutricionales, puedan actuar sobre sistemas moleculares implicados en estas patologías.

Uno de los principales objetivos de este proyecto es descubrir y caracterizar nuevos productos bioactivos que podrían tener un enorme potencial para el tratamiento y/o prevención del Síndrome Metabólico en humanos, generando un gran valor añadido en el área de la Biomedicina.

  • Actividades relacionadas
  • Proyectos relacionados
  • Noticias relacionadas
  • Publicaciones relacionadas

ver todos

Fin del contenido principal