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Ciencias de la Vida y de la Materia Simposio Internacional 20 y 21 de mayo de 2014 Madrid
Sede: Fundación Ramón Areces Vitruvio, 5. 28006 Madrid
Organizado por:
Fundación Ramón Areces
Coordinador/es:
José Olivares Juan Sanjuán Estación Experimental del Zaidín. CSIC. Granada
Las actividades humanas que liberan gases a la atmósfera con efecto invernadero son muchas y variadas. Aunque no pocos piensan que el cambio climático es parte de un proceso natural y que la idea del calentamiento global no está científicamente probada, hay acuerdo general en que los niveles de CO2 se han incrementado sustancialmente desde el comienzo de la era industrial y que se pueden alcanzar fácilmente las 450 ppm para el año 2050 (Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático, IPCC 2007) con consecuencias ambientales importantes. Junto con la industria y el transporte, actividades consideradas como las mayores fuentes de emisión de CO2, la agricultura y la ganadería contribuyen de forma importante al cambio climático por la liberación de gases de efecto invernadero con mayor potencial de calentamiento (GWP) que el CO2, tales como el óxido nitroso, derivado principalmente de los fertilizantes nitrogenados orgánicos y minerales, y el metano liberado por los rumiantes y del estiércol y su manejo.
Aunque se admite generalmente que la fertilización nitrogenada con productos de síntesis ha contribuido decisivamente en las últimas décadas a proporcionar alimentos a una población humana en constante crecimiento, ha causado efectos colaterales negativos. A la mencionada liberación de óxidos de nitrógeno, la producción de amonio por el proceso industrial Haber Bosch lleva consigo la liberación de grandes cantidades de CO2 (ca. 275 millones de toneladas año) a expensas del consumo de combustibles fósiles. Por otra parte, la eficiencia de los fertilizantes nitrogenados aplicados es relativamente baja y una fuente de contaminación importante.
Paradójicamente, la producción agrícola es muy sensible al cambio climático por lo que este círculo vicioso hay que romperlo y se pueden tomar en consideración para ello una serie de acciones. Algunas de ellas están dirigidas al uso más eficiente de los fertilizantes químicos, pero otras se dirigen al aprovechamiento de las diferentes actividades de los microorganismos que se asocian con plantas y que participan en su nutrición y salud. Por ejemplo, un mejor aprovechamiento de la fijación biológica de nitrógeno (FBN) lograría reducir el uso de los fertilizantes nitrogenados, de acuerdo con las recomendaciones de la Declaración de Edimburgo de 2011 sobre Nitrógeno Reactivo. Este proceso, consistente en la reducción microbiana del nitrógeno atmosférico hasta amonio, está restringido a algunos procariotas y arqueobacterias que, en vida libre o en simbiosis con las plantas, son capaces de romper el fuerte triple enlace que une los dos átomos de nitrógeno molecular. Y al contrario que el proceso industrial, es respetuoso con el ambiente. Las leguminosas son las principales plantas implicadas en FBN y deben ser tenidas en consideración en programas de mejora vegetal y de optimización agronómica que tengan en cuenta los aspectos relacionados con la inoculación microbiana. Además, son conocidos muchos microorganismos promotores del crecimiento vegetal que, mediante diversos mecanismos y tipos de asociación, reducen la dependencia de la fertilización química y contribuyen a la nutrición mineral, al aprovechamiento del agua o a la salud de las plantas.
Otras posibilidades muy atractivas para un futuro no lejano pueden ser la construcción de cereales y otras especies vegetales con capacidad de fijar nitrógeno, por sí mismos o en simbiosis con bacterias fijadoras, así como la utilización de la nitrogenasa, la enzima clave de la fijación, en sistemas libres de células como medio limpio para la obtención de amonio.
A pesar de los amplios conocimientos que ya se tienen, todavía se está lejos de alcanzar las correspondientes metas por lo que se requiere una intensificación de los esfuerzos en investigación y una mayor coordinación internacional. Como ejemplo de actuaciones ya en marcha se puede citar el decidido apoyo expresado por la Fundación Melinda y Bill Gates a investigaciones dirigidas a la obtención de cereales fijadores de nitrógeno. Aunque estas plantas fijadoras per se o en simbiosis pueden ser menos productivas, por ser la utilización del nitrógeno molecular energéticamente más costosa que la absorción y asimilación del N reactivo, este carácter junto con la aplicación de inoculantes microbianos pueden permitir la práctica de una agricultura ambientalmente más limpia, y sostener e incluso ampliar la producción de alimentos para una población humana en continuo crecimiento.
9:30
Federico Mayor Zaragoza
Presidente del Consejo Científico.
Fundación Ramón Areces.
José Olivares
Juan Sanjuán
Estación Experimental del Zaidín. CSIC. Granada.
Moderador:
Emilio Montesinos
CIDSAV. Universidad de Girona.
9:45
Ana Iglesias
Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias.
Universidad Politécnica de Madrid (UPM).
10:40
Raymond Desjardins
Agriculture and Agri-Food Canada. Ottawa. Canadá.
11:35
Descanso
11:55
Jan Willem Erisman
Louis Bolk Institute. Países Bajos.
12:50
Bernard R. Glick
University of Waterloo. Canadá.
14:00
Descanso
Moderador:
Ray Dixon
John Innes Centre. Norwich. Reino Unido.
16:00
Tomás Ruiz Argüeso
Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas. CBGP. UPM-INIA. Madrid.
16:55
Dulce Rodríguez-Navarro
IFAPA Las Torres. Sevilla.
17:50
Descanso
18:10
David F. Herridge
University of New England. Australia.
Moderadora:
Dulce N. Rodríguez-Navarro
IFAPA Las Torres. Sevilla.
9:00
Yoav Bashan
Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, CIBNOR. México.
9:55
Barbara Reinhold
Department of Microbe-Plant Interactions. University of Bremen. Alemania.
10:50
Descanso
11:10
Alberto Bago
Mycovitro S.L. Granada.
12:05
Emilio Montesinos
CIDSAV. Universidad de Girona.
Moderador:
Tomás Ruiz Argüeso
Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas. CBGP. UPM-INIA. Madrid.
13:00
Luis M. Rubio
Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas. CBGP. UPM-INIA. Madrid.
14:00
Descanso
16:00
Ray Dixon
John Innes Centre. Norwich. Reino Unido.
16:55
Christian Rogers
John Innes Centre. Norwich. Reino Unido.
17:50
Descanso
18:10
J. Miguel Barea
Estación Experimental del Zaidín. CSIC. Granada.
18:50
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